Gründung am 18.3.1893 durch Rechtsanwalt Karl Trimborn, Amtsgerichtsrat Willi Braubach, Rechtsanwalt Max Wirtz, Gutsbesitzer
H.C. Knetgens und Heinrich Pilartz. Ab 1895 öffentlicher Restaurantbetrieb. In der Folgezeit Ankauf verschiedener Immobilien.
Eines der bekanntesten Mitglieder war u.a. Oberbürgermeister Konrad Adenauer(1917 - 1933). 1959 wird das "Neue Haus" das Senats - Hotel
bezugsfertig. Bis heute ist das Senats - Hotel (Köln, Unter Goldschmied 9-17) mit Gastronomiebetrieb und Wein und Spirituosenhandel
die Haupteinnahmequelle der AG.
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